大概5年前突然对虾开始过敏，前几天吃了点虾，到了第二天却什么反应都没有，是不是不过敏了

对虾过敏的情况可能会因为个体差异和时间变化而有所不同，但如果您在食用虾后几天内没有出现任何过敏反应，这并不意味着您已经完全不再过敏。建议您在未来一段时间内继续观察，或者咨询医生进行过敏测试以确认。