
新陈代谢
糖分是人体必需的能量来源,但当体内糖分过多时,一部分糖会与蛋白质发生反应,生成晚期糖基化终末产物AGEs。这些产物会导致胶原蛋白和弹性纤维的损伤,使皮肤失去弹性、出现皱纹,并可能引发多种慢性疾病。抗糖就是要控制糖分的摄入,避免过多的糖与蛋白质结合,同时通过一些手段来减少已经形成的 AGEs。
而抗氧化则是针对自由基的。自由基是在人体新陈代谢过程中产生的一类具有高度活性的分子,它们会攻击细胞内的蛋白质、脂质和 DNA 等生物分子,导致细胞损伤和衰老。抗氧化物质可以中和自由基,减少其对身体的损害。我们可以通过摄入富含抗氧化剂的食物,如水果、蔬菜、坚果等,或者使用含有抗氧化成分的护肤品来达到抗氧化的目的。

水果
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