葡萄
臭氧不是臭的，味道为类似鱼腥气味。臭氧是氧气的同素异形体，它是一种淡蓝色气体，分子结构呈三角形，键角为116°，其密度是氧气的1.5倍，在水中的溶解度是氧气的10倍。臭氧是一种强氧化剂，它在水中的氧化还原电位为2.07eV，仅次于氟，其氧化能力高于氯和二氧化氯，能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进细胞内，氧化分解细菌内部氧化
葡萄糖所必须的
葡萄糖氧化酶等。臭氧还可以氧化、分解水中的污染物，在水处理中对除嗅味、脱色、杀菌、去除酚、氰、铁、锰和降低COD、BOD等都具有显著的效果。虽然臭氧是强氧化剂，但其氧化能力是有选择性的，像乙醇这种易被氧化的物质却不容易和臭氧作用。当下雨打雷过后，你会闻到很清新的味道，主要就是臭氧，因为打雷、闪电会电击空气中的氧气，产生臭氧，同时里面也还有一些离子，
