热风
采用高浓度臭氧结合高温
热风循环烘干系统，是消毒柜的基本功能。消毒柜用于餐具的消毒和杀菌，旨在预防疾病。尽管许多人认为消毒碗柜没有实际作用，但只要使用正规产品，其效果仍可达到预期。
高温消毒通常采用加热温度高于100℃，并持续时间15分钟以上，以使其包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。
需要注意以下几点：
烫伤
1.
热风循环消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。2. 在使用过程中，请勿打开柜门，否则会影响消毒效果。3. 使用结束后，请等10-20分钟后方可打开柜门。因为柜内仍处于高温状态，可能会
烫伤皮肤。如果暂时不使用食具，请不要打开柜门，这样可以维持数天的消毒效果。4. 消费者不应将
热风循环消毒柜视为安全柜。由于消毒柜处于密封状态，如果未干透的碗筷储存在柜内，则可能会成为细菌滋生的温床。
参考资料：百度百科- 热风循环消毒柜
