蒲公英

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蒲公英,为菊科蒲公英属下一种多年生草本植物, 别名蒙古蒲公英、黄花地丁、婆婆丁、灯笼草等。蒲公英是一种药食同源植物 ,其干燥全草可入药,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。 同时,蒲公英营养丰富,富含多种维生素、矿物质、多糖等活性成分。 其生的或熟的嫩叶和花均可以食用。

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