红烧牛排怎么做

红烧牛排做法：

材料：

1.牛排

2.姜末

3.大葱段

4.料酒

5.生抽

6.老抽

7.冰糖

8.色拉油

9.盐

10.水

做法：

1.牛排洗净切厚片，用刀拍打嫩一些，撒上少许盐和料酒腌制30分钟；

2.在平底锅中加入适量色拉油，放入姜末和葱段爆香；

3.放入腌制好的牛排片，煎至两面金黄，倒入适量的生抽、老抽和冰糖，加水淹没牛排片，煮开小火炖煮20-30分钟；

4.中途翻面，待汤汁收浓时，牛排片上色，煮至汤汁粘稠即可。