地中海贫血吃什么最好

地中海贫血是一种常见的遗传性贫血症，患者需要遵循科学的饮食原则，增加营养摄入，从而维持正常的健康状态。

以下是地中海贫血患者应该多吃的食物：

1. 富含铁的食物：牛肉、猪肝、仙人掌、菠菜、蛤蜊、红枣、黑芝麻等。

2. 富含维生素C的食物：鲜蔬菜、水果等。

3. 富含叶酸的食物：绿叶蔬菜、瘦肉、鱼、虾、贝类、花生等。

4. 富含维生素B12的食物：牛肝、牛奶、干酪、蛤蜊、贝类等。

5. 富含蛋白质的食物：瘦肉、鱼、虾、奶制品等。

6. 注意补充足够的水分和铁锌等矿物质。

需要避免的食物包括：豆类、黑巧克力、红酒、咖啡等含有较多抗营养物质的食物。