香蒜苗是什么

香蒜苗是指嫩茎、嫩叶和嫩蒜的香蒜植株。它通常被用于烹饪，具有浓郁的蒜香味和爽脆口感。香蒜苗富含维生素C、硒等营养物质，有助于强化免疫系统，促进人体健康。