海带芽是什么

海带

海带芽是一种由海带提取出来的嫩芽，通常被用作寿司、海苔等日本料理中的食材。海带芽营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种矿物质和维生素等。除了在日本料理中使用外，海带芽还可以用于制作汤、沙拉、炖菜等食品。