如何做榴莲干

榴莲

做榴莲干的步骤如下：

材料：

-成熟的榴莲果肉半个

-细砂糖50克

-生盐1小勺

-椰蓉或燕麦片适量（可选）

步骤：

1.将成熟的榴莲果肉取出，并去除果核和任何纤维。

2.将果肉切成小块并放入搅拌机中。

3.用搅拌机将果肉打成泥状。

4.将果泥加入一个平底锅中。

5.加入50克细砂糖和1小勺生盐搅拌均匀。

6.将锅放在炉灶上，中火加热10-15分钟。

7.翻动果泥，确保所有部分都受热均匀。

8.当果泥变得黄色和稍微干燥时，将火调小至最低。

9.继续加热25-30分钟至果泥变得粘稠，类似果酱。

10.将果泥铺在烤盘上，并用切成小块的椰蓉或燕麦片覆盖在上面（可选）。

11.将烤盘放入烘箱中，120℃下烘烤1小时左右，或直到果泥完全干燥。

12.将榴莲干取出，待其完全冷却后放入密闭容器中保存即可。