草酸什么水果

草酸不是一种水果，它是一种化学物质，常见于多种果蔬中，如菠菜、番茄、甘蓝等。草酸是一种有毒物质，过多摄入会对人体健康造成影响。因此，在食用这些含有草酸的食物时，需要适量食用，并采用科学的烹调方法将草酸充分分解或减少其含量。