黄金
黄金饰品并非生活必需品，价格涨了可以少买，涨幅过大甚至可以选择不买。然而，金店的盈利主要依赖销量，而非单纯的利润空间。原材料价格上涨，并不会直接导致利润提升。根据经济学中的价格需求曲线理论，商品价格越高，消费者需求量通常会越低。在单位利润不变的情况下，如果原材料成本上升引发商品总价上涨，将导致销量下降，最终致使总利润快速下滑。举个简单的例子：假设
猪肉价格从每斤10元涨到20元，肉
包子的制作成本（假设每个
包子中
猪肉的成本从涨价前的1元增加到2元）随之翻倍，于是
包子售价从2元涨到3元。但单个
包子的利润并未改变，然而由于价格上涨，购买的人数减少，整体利润也随之降低。这实际上反映了购买力的削弱——收入增长速度跟不上物价上涨的速度。
黄金首饰的情况与此类似。对于
黄金饰品而言，
黄金本身就是其核心原材料，甚至对许多产品来说是唯一的原料。因此，
黄金价格上涨必然会带动饰品价格水涨船高。而且这次金价的涨幅相当惊人，这一轮上涨可追溯至两年前的同一时期，当时金价约为372元/克，而最高时已突破580元/克，累计涨幅高达55%。今年3月1日，金价尚为480元/克，仅仅四个月后，每克就上涨了100元。值得注意的是，
黄金饰品是以克为单位销售的，而非按斤计价。此外，像
周大福这样的品牌还包含一定的品牌溢价。当国内
黄金价格达到581元/克时，
周大福的金价却高达753元/克，每克溢价达172元，溢价率接近30%。这意味着，消费者每购买一克
周大福的
黄金，其中就有172元进入
周大福的口袋。而且，随着金价的不断攀升，这部分溢价也会相应增加。不过需要明确的是，581元部分代表
黄金本身的保值价值，而172元的品牌溢价并不具备保值属性。尽管许多人对此心知肚明，但依然选择购买。那么，为什么会出现金价上涨却金店倒闭的现象？前面提到，金价上涨推动成品首饰价格走高，但消费者的购买力并未同步提升，从而导致销量下降。而金店的利润本质上来源于
黄金饰品的差价。一旦销量减少且差价维持不变，总利润就会缩减。当收入无法覆盖运营成本时，金店只能选择关门停业。
