中国
中国餐饮行业已经进入了一个新的发展阶段，面临着投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化等趋势。随着
中国经济的快速发展和人民收入水平的提高，
餐饮行业逐渐从“吃饭难”到“吃饱”，再到追求特色、健康、营养、便捷、文化、休闲。
互联网的快速发展和普及使得
餐饮行业成为线上
互联网连接线下的最大入口，整个行业包括
餐饮食材供应领域。
餐饮行业飞速发展，收入逐年增长，2019年达到4.27万亿元，占
国民经济产值的4.7%。然而，近年来增速有所下滑，2019年仅为9.4%。尽管如此，我国
餐饮行业仍然以正餐为主，占比42.39%。未来，我国
餐饮行业将向多重方向发展，包括建立互利共享的线上线下一站式服务、应用新技术和
互联网等。同时，
餐饮相关行业的发展也会为
餐饮行业带来更多便利。
