2023年03月15日
1.将咖啡滤纸放入滤壶中,使其贴合壶壁,如果需要,可以将滤纸弯成V字型。
2.将咖啡粉倒入滤纸中,平均铺面。
3.热水先浸湿咖啡粉,并让它“泡发”,稍后再慢慢添加水量。
4.慢慢地向滤壶中加入热水,水流速度不要太快,以不超过滤壶上的水线为准,让热水慢慢渗透,过滤出香浓口感的咖啡即可。
5.如果是用滴滤壶,需要在滴滤壶上装上配合性的滤纸,将咖啡粉放入其中,再根据水量适量向滴滤壶中注入热水即可。
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