栗子怎么煮

以下是煮栗子的步骤：

1.将栗子放入深锅中，加入足够的水

2.用中小火煮沸，煮10-15分钟

3.将栗子捞出放入冷水中浸泡5分钟

4.取出栗子一颗一颗去皮，注意要去掉外层粗壳和细皮

5.去皮后放入深锅中，加入足够的清水，加入少许盐再煮20分钟左右

6.栗子煮熟后，沥干水，撒上适量的糖，翻炒均匀即可

注意事项：

1.栗子煮熟的时间要掌握好，不然容易糊掉或者煮烂

2.如果栗子不是新鲜的，可以泡一晚上再煮，让栗子更加软糯

煮好的栗子可以作为小吃食用，也可以用来做糖藕、栗子饭等料理。