百合莲子炖花胶怎样做

莲子

做百合莲子炖花胶其实不难首先准备食材新鲜花胶要提前泡发清洗干净莲子和百合可以选用干品提前用水泡软这样更容易炖煮入味接着热锅倒少许油把姜片爆香再加入清水放入所有材料大火煮开后转小火慢炖两个小时最后根据个人口味加点盐调味这道汤清甜滋补特别适合秋冬季节喝记得火候要足才能让花胶充分出胶