文件保商存后打开日期变数字，设定单元格格式变回日期，保存再打开又是

在选择单元格后，您可以按下Ctrl+1组合键来打开格式设置对话框。在对话框中，选择“自定义”选项卡，并点击“删除”按钮，以删除默认的自定义格式。这一操作将使您能够对所选单元格进行自定义格式设置。