为何要用酒精和高温消毒?

酒精是一种易挥发的物质，其主要作用是通过挥发带走表面细菌，并且还能使细菌蛋白质变性。与95%酒精相比，70%-75%的酒精具有更好的效果，因为95%的酒精挥发速度更快。然而，仅使用酒精只能消灭部分细菌。高温消毒则是利用高温高压来使细菌失去活性，从而达到消毒目的。