丽江出产的著名茶叶有以下几种:
1. 丽江古茶:是一种大叶种的茶,色泽乌润,香气浓郁,口感醇厚。古茶一般以树龄在200-300年以上的大茶树为原料,经过精心采摘、晾晒、发酵、炒制等多道工序制成。
2. 金阳雪芽:是丽江著名的白茶,产于丽江金阳镇,以色泽银白,香气清幽,口感鲜爽著称。金阳雪芽采用新嫩芽制成,制法讲究,工艺复杂,产量有限,是稀有的高档白茶。
3. 羊角岩茶:是一种产于丽江束河古镇的绿茶,茶水色泽绿润,香气浓郁持久,味道清爽回甘。该茶以羊角岩为产地,京药、棕榈叶等药材为辅料,口感独特。
4. 紫苏花茶:是以丽江紫苏为原料的花茶,颜色青翠明亮,香气清新扑鼻,口感清香甜润。紫苏花茶质地松软,沸腾后展开,茶水呈紫红色,特别适宜女性饮用。
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