韩国
韩国人对肉的概念和
中国人截然不同。
中国人眼中的肉包含鸡鸭
鱼肉、猪狗牛羊这些常规的肉类。而
韩国人眼中的肉，只要含肉量在50%左右就能算肉。例如一个500克的罐头，连罐头的铁皮似乎都能被当作肉的一部分。像上校鸡块、午餐肉、淀粉肠等在
韩国都被视为肉。在
韩国，海鲜也算肉，这乍一听好像没错。但
韩国把
海带、海苔等都算作海鲜，只要是海鲜就可被当作食肉量。还有消费主体的问题。在
中国，没有
中国国籍的人在
中国消费肉食，不会被计入全国人均肉类消费量。但在
韩国，只要在
韩国吃了肉，不管是哪国人，
中国人、
日本人还是
美国人，都会被计入
韩国人均肉类消费量，都是在增加
韩国的人均肉类消费量。
