
情商
点菜时若想展现高
情商,有如下细节需注意:首先是考虑他人口味。
情商高者点菜时会询问他人饮食喜好与禁忌,像是否过敏、是否素食、有无忌口的食物等,这样能保证人人都有爱吃的菜。其次为适量点菜。依据人数和场合合理确定菜品数量,既不会因点太多导致浪费,也不会少到让宾客觉得吃不饱,这体现出对场合的把握以及对他人的尊重。再者是地域特色。要是在外地或者与外地朋友吃饭,点些当地特色菜肴,既能表示对当地文化的尊重与了解,又能给宾客带来新鲜的用餐体验。还有菜品搭配。高
情商的人会注重菜品营养与口味的搭配,桌上的菜最好既有肉又有
蔬菜,口味上辣的和清淡的都有,从而满足不同人的需求。然后是分享决策。点菜时,他们往往让大家都参与进来,共享点菜的决策权,使每个人都有被重视和被接纳的感觉。另外是礼貌沟通。跟服务员交流时,他们会礼貌且有耐心,即便要退换菜或者提出特殊要求,也会礼貌表达,以免造成尴尬或不愉快。最后是适时调整。点菜过程中要是发现菜量过多或者过少,
情商高的人会及时调整,例如增加小菜或者减少大份量菜品,以维持整体的平衡。