急性肠炎患者如何注意饮食

1. 清淡易消化。急性肠炎患者应避免食用过于油腻、辛辣或富含纤维素的食物，胃肠道应保持清淡。

2. 软烂易吸收。患者应该适当选择软烂易消化的食物，如米粥、馄饨、豆腐等。

3. 注意饮水。患者应该多喝清水、淡盐水或糖盐水，以防止脱水和电解质失衡。

4. 避免生食。患者应避免食用生的蔬果或海鲜等易受到污染的食物。

5. 少量多餐。患者应适当分几餐进食，减轻肠道负担，缓解肠胃压力。

6. 合理搭配食物。患者应合理搭配食物，适当增加含维生素和矿物质高的食物，如瘦肉、鸡蛋、水果等。

7. 注意口感温度。患者应避免食用过于热或过于凉的食物，以免刺激肠胃，引起不适。