食品过期如何处罚

律师

针对经营过期食品的行为，我国法律法规有明确的处罚规定。

1.由有关主管部门按照各自职责分工，对违法行为进行查处。具体处罚措施包括：没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2.根据违法生产经营的食品货值金额的不同，处以不同幅度的罚款。

（1）货值金额不足一万元的，处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

（2）对于情节严重的，还将吊销许可证。

3.《中华人民共和国食品安全法》第五十四条也规定了食品经营者的责任：

（1）要求他们按照保证食品安全的要求贮存食品，并定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

（2）对于贮存散装食品的情况，还应当在贮存位置标明相关信息，以确保食品的安全可追溯。

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