五香粉
1.准备食材：海藻、
五香粉、大剌
辣椒面、盐、
豆腐等。
2.准备腌制液：将海藻浸泡在水中，再加入适量的五香粉、大剌辣椒面、盐，搅拌均匀。
3.豆腐腌制：将豆腐切成块状，将豆腐放入腌制液中浸泡，浸泡的时间因为家庭做不用强调时间，但建议在20分钟到2小时之间。
辣椒
4.准备蒸锅：将蒸锅置于火上，加水烧开，备用。
5.豆腐蒸熟：将腌制好的豆腐块置入预热好的蒸锅中蒸15到20分钟。
6.如有加等待阶段-准备热锅：此阶段是去异味的必要步骤，建议选择没直接喜欢吃的炒锅，将其倒掉油脂后加入少许的油烧热即可。
7.豆腐炸制：将蒸好的豆腐块放入预热好的炒锅中油炸2~3分钟即可。
8.根据口感加佐料：将炸好的豆腐块盛在盘子里，根据自己的口感加入蒜泥、香菜、辣椒油等调味品。
