中国
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为
中国。
中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，
中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、
苏州的香味茶、
湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、
台湾的冻顶茶、
杭州的龙井茶、
福建的乌龙茶等。 茶文化的内涵其实就是
中国文化的内涵的一种具体表现合
中国汉文化而论之。
中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明
中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在
中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为
中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和
中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类
中国特色的文化现象。茶文化是
中国具有代表性的传统文化。
中国不仅是
茶叶的原产地之一，而且，在
中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
