
榴莲
以下是一些选择好的榴莲的提示:
1.外观:挑选果皮表面呈现鲜艳黄绿色,皮肉分离容易,表面皱纹不明显的榴莲。
2.味道:好的榴莲有浓郁的香气,气味会在空气中弥散开来,与其他香气相混淆。如果闻到的味道淡或者有异味,很可能是榴莲不新鲜。
3.重量:买榴莲时,要选择相对水分含量较高、重量比较大的榴莲,因为这样的榴莲质量更好,汁多肉厚,口感更好。
4.触感:轻轻按压果肉,如果略带弹性,恰到好处,代表榴莲新鲜、汁水饱满、肉质不柴硬。
5.包装:选择内部无病虫害、外观无裂缝的新鲜果实,品牌信誉好的包装加工厂。
注意,不同品种的榴莲在劣质的情况下有许多相同的表现,判断真假榴莲还需要多见多析。