什么是凤香型白酒

白酒

凤香型白酒是中国著名的一类白酒，它以其香气独特而著名。凤香型白酒的香气主要来自酒中的化学成分，例如乙酸乙酯、异戊己醇等。这些化合物都能给凤香型白酒带来类似果香、花香和香料香的醇香气味，非常受到酒友们的喜爱。

凤香型白酒主要产于中国“酒鬼之乡”——四川遂宁、重庆市北碚区等地区，其中最为著名的品牌包括泸州老窖、国窖1573、剑南春等。凤香型白酒适合与各种食物搭配，常常作为中式宴席的必备佳品。