如何长期保存白酒

白酒

1. 存放环境：要选择通风、干燥、避光的环境。酒瓶应该远离阳光直射，避免高温、高湿环境的影响，影响酒品的品质。

2. 存放位置：横放地面，避免长时间竖放，以免瓶底下的酒液与空气接触时间过久，影响味道和口感。

3. 温度：宜存放在10℃-18℃之间的温度环境中，高温会加速酒中有机物的分解，使酒劣化，降低品质。

4. 湿度：湿度控制在60%-80%之间，避免过于干燥，否则塞子会收缩变形，产生漏气现象；过于潮湿，容易使酒瓶模糊，标签脱落。

5. 风味：刚购买的酒最好不要放时间太长，如果酒类贮藏得过久，香气、口味会逐渐消失或被破坏，以致口感变淡，甚至风味变质。

6. 摇晃：尽量避免摇晃或震动，这也会破坏酒品的化学成分，让酒的口感与香气降低。