
红茶
祁门
红茶泡制方法:
1.准备茶具:以陶瓷茶壶为佳,准备干净的杯子和茶叶舀。
2.准备茶水:选用纯净水,烧开后待水温降至85-90℃的时候开始泡。

陶瓷
3.
茶叶取量:一般是每杯
茶叶2克,根据个人口感添加适量。
4.初泡:将适量茶叶投入茶壶,先用90℃左右的温水冲一泡,用以清洗茶叶,同时将杯子沖一下热水。
5.第一泡:将热水倒入壶中,温泡茶器,投入适量的茶叶,时间为3-5分钟。
6.第二泡:第一泡的茶叶需要重新冲泡,时间不用太长,只需要1分钟左右就行。
7.第三泡:第二泡的茶叶也需要重新冲泡,时间不要超过2分钟。
8.依次类推,茶叶冲泡较多次后可以增加时间,但茶汤口感会变差,酸涩等口感会增强。
9.品尝祁门红茶:倒入杯中,先闻香味,接着看茶汤颜色,最后品尝茶汤口感,品味红茶的香气和味道。