元宵是中国传统的节日食品,以下是制作元宵的步骤:
材料:
1.糯米粉:500克 2.水:250毫升 3.白糖:适量 4.芝麻:适量
步骤:
1.将糯米粉倒入大碗中,然后加入适量的水搅拌均匀。
2.搅拌好的糯米粉面团分成小块,将小块揉成细长的圆柱形。
3.将刚才揉好了的圆柱形面团切成小片,用手将每个小片按扁成薄圆形。
4.在薄圆形小片的中间加入一些白糖和芝麻。
5.均匀地将面片的四周包裹紧实,然后轻轻搓成球形。
6.将搓好的小球放入沸水中煮熟,约5分钟左右,等到小球浮起来就可以捞出来了。
7.将捞出来的小球沥干水,可以在小球表面撒上一些芝麻或者色彩鲜艳的糖粉提高色彩效果。
制作好的元宵可以做成汤圆,或者直接作为点心食用。
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