疫情后，消费者行为发生了哪些变化？

小学

我经营烧烤大排档，疫情前一位大姐常带儿子来店里吃串。姐姐和她儿子爱吃肉，两人常常吃上百元，从不看价。

他儿子在附近上小学，放学常带同学来，一般消费三四十元。疫情前大姐带儿子来吃串，点菜不问价，随意下单。现在先问价，多选素菜，消费六七十元左右。姐姐家孩子放学常来我店里，花十几块烤串解馋。一次钱不够，问我能否下次补，我笑着告诉他，叔叔请客，不用给了。我和孩子聊天时，他抱怨妈妈给的零花钱太少，不够用，甚至不到以前的一半。疫情结束后，大姐常来吃，没带儿子，只点几串肉和青菜。我和她聊天，问起她的儿子。大姐告诉我，她儿子被送回老家上学。疫情时挣钱不易，本以为过后会好转，没料更艰难了。她说儿子在此上学，学费一年七八万，加上生活、辅导班等费用，总计超十万，压力山大。今年大姐夜宵吃五个豆腐、五颗娃娃菜，仅花二十元。

很多客人同样如此，朋友聚餐减少，周末下午买菜的人增多，选择回家做饭，能不出门就不出。以前店里雪花、百威、漓泉卖得很好，现在五块的零度啤酒销量第一，反超了它们。白酒领域，牛栏山超越所有品牌。2024年，感觉每个人都过得不容易。