
菊花
花序直径0.3-1厘米,总苞由2-3层苞片叠成,外层椭圆顶端微凹,密被白色绵毛,内层长椭圆膜质无毛;基部残留黄棕色花梗,断面中空。数十朵黄色舌状花紧密排列,管状花五裂,藏于中央。干品轻捏易碎,香气似菊花而带青草味,沸水冲泡汤色浅黄微绿。
该头状花序含挥发油、黄酮及苷类,挥发油以樟脑、龙脑为主,能抑制金黄色葡萄球菌与溶血性链球菌,民间遇风热咽痛、目赤肿痛,常取10克沸水冲泡代茶,饮后汗出而热退。黄酮成分可降低毛细血管通透性,减轻皮下渗出,对暑季痱疹、轻度湿疹,煎水外洗能止痒消炎。其清气兼能疏肝,交通心肾,熬夜后头目昏胀,用野菊配枸杞子同泡,芳香与甘味相伍,舒缓紧张。近年研究提示,花序提取物对高脂血症模型动物具有抗氧化作用,长期适量饮用,有助延缓血管内皮损伤。

葡萄
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