
脂肪肝
鱼油富含多元不饱和脂肪酸,特别是 EPA 和 DHA。这些成分有助于降低血脂,尤其是甘油三酯水平,对心血管健康有益。正常食用鱼油时,身体能够较好地代谢利用其中的营养成分,不会造成脂肪在肝脏异常堆积形成脂肪肝。
如果长期大量食用鱼油,超出了身体的代谢能力,情况就有所不同。过多的鱼油摄入会使体内脂肪含量增加,当肝脏无法及时处理和代谢这些多余的脂肪时,脂肪就可能在肝脏细胞内堆积,逐渐引发脂肪肝。而且,过量摄入鱼油还可能带来其他健康问题,比如增加出血风险等。

蔬菜
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