
吞咽困难
1.调整进食体位:进食时保持坐位躯干直立90度,颈部稍前屈使气道闭合更充分,偏瘫者取健侧卧位以减少患侧残留;卧床者需将床头抬高30-45度,避免仰卧进食防止食物反流进入气道,进食后维持该体位30-60分钟再平卧。
2.选择适宜食物:根据吞咽障碍程度分级选择,轻度可进软食,中度需泥状、稠糊状食物如勾芡粥、果泥,重度需匀浆膳,避免干硬、粗糙、带渣、稀薄流质如水、清汤及黏性食物如糯米制品,防止呛咳或残留。

偏瘫
4.进行吞咽功能训练:在专业人员指导下开展口腔感觉训练如冷刺激软腭、舌肌运动训练伸舌左右上下活动、吞咽反射训练空吞咽、声门闭合练习,循序渐进增强吞咽肌群力量与协调性。
5.控制基础疾病:积极治疗脑卒中、帕金森病、食管癌等原发病,定期复查调整治疗方案,减少吞咽障碍进展,同时监测血糖、营养状况,避免因营养不良加重吞咽功能下降。
日常需密切观察进食时有无呛咳、声音嘶哑、吞咽后频繁清嗓等误吸信号,出现异常立即暂停进食并告知医护人员;进食前后做好口腔清洁,减少口腔细菌滋生;遵循专业人员制定的个体化预防方案,定期评估吞咽功能,切勿自行改变饮食类型或进食方式,必要时通过鼻饲等方式保证营养摄入。
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