小儿阿姆斯特丹型侏儒患者应该避免高糖、高脂肪、高盐等食物，尽可能选择富含营养、易消化的食物，如：
1. 蛋白质：鱼、鸡肉、瘦肉、豆类、乳制品等；
2. 碳水化合物：全谷类、蔬菜、水果、土豆等；
3. 维生素和矿物质：多食用富含维生素和矿物质的蔬菜水果，如红色、橙色、绿色蔬菜、新鲜水果、黄色和橙色的卡萨瓦、胡萝卜等；
4. 避免油炸食品、高糖甜食、糖果、碳酸饮料等刺激性食物。
此外，在饮食方面应该注重营养均衡，适量分配蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入。如果需要进一步的饮食建议，可以咨询专业医生或者营养学家。
