冠心病患者应注意饮食,避免摄入高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖、高嘌呤、高热量的食物,尤其是以下几类:
1. 高脂肪食物,如猪肉、牛肉、羊肉、黄油、奶油等动物性食品。
2. 高胆固醇食物,如蛋黄、动物内脏、鳗鱼、虾、蟹、海参等。
3. 高盐食物,如腌肉、腌鱼、油炸食品、调味料等。
4. 高糖食物,如糖果、甜点、糕点等。
5. 高嘌呤食物,如肝脏、肾脏、蛤蜊、鱼子酱、啤酒等。
6. 高热量食物,如饼干、薯片、膨化食品、油炸食品等。
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