什么南白酒

白酒

南白酒是一种产于湖南南部的白酒，是中国的地方名酒之一。南白酒酿造采用传统的高粱酒方法，选用当地的优质高粱为原料，以土窖发酵、泥封保温、竹编草垫存放、炭火蒸馏等古法制酒工艺独特酿造而成。南白酒具有酒体醇厚、香气浓郁、清香幽长、口感绵柔、回味悠长等特点。