芒硝是什么

芒硝，化学式为NaNO2，是一种白色固体，具有强烈的还原性和氧化性。它可用作制药、染料、防腐剂、食品添加剂等化工原料。芒硝可由氨和氯化钠在酸性条件下反应而成。