1. 莆田包子：莆田的包子很出名，以猪肉大葱、虾肉、五香等口味为主，馅料多且鲜美，皮薄馅嫩，口感十分在行。
2. 莆田荔枝肉：荔枝肉起源于莆田，是一道传统的福建名菜，炒制起来口感鲜美、酱香软糯，是莆田的特色美食之一。
3. 莆田牛肉面：莆田的牛肉面汤头鲜美、面条Q弹，加上牛肉丝、蛋皮、木耳、豆芽等配料，营养又好吃。
4. 莆田味千拉面：以面制品为主，特色在于面条口感Q软，配菜丰富，荤素搭配，味道十分鲜美。
5. 河蚌豆腐汤：河蚌豆腐汤是莆田的传统美食，以豆腐和河蚌为主料，搭配肉类、菠菜等配料，鲜美可口、味道浓郁。
