河豚鱼白是什么

大河

河豚鱼白是指河豚鱼身上的白色部分，主要是它的肉部分。在日本，河豚鱼白被视为一种高档的食材，以其柔嫩、鲜美的口感而闻名。但是需要注意的是，河豚鱼白含有毒性，需要由专业的厨师进行精心烹饪，以确保食品安全。