车前大红花的制作方法如下:
材料:
- 车前草 500 克
- 白酒 2000 毫升
- 红糖 200 克
步骤:
1. 将车前草用清水冲洗干净,晾干备用。
2. 锅中加入水,烧开后放入车前草,焯水去杂质。
3. 将焯水后的车前草晒干备用。
4. 取一大瓶子,加入中药车前草、红糖以及白酒。
5. 盖紧瓶盖,放置阴凉干燥处,加强度和口感的效果,在路过的时候摇晃一下即可。
6. 放置 6 个月左右,即可食用。
注意事项:
1. 制作车前大红花时,应选用无污染的草原车前草。
2. 制作车前大红花时,应放置在避光温暖、干燥通风的地方,以防霉变。
3. 饮用时应先用纱布过滤掉车前草渣,避免口感不佳。
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