猕猴桃
材料：
- 新鲜猕猴桃
- 细砂糖
- 柠檬汁
制作步骤：
1. 将新鲜猕猴桃去皮切成小块，去除果核。
2. 把切好的猕猴桃块放入碗中，加入适量的细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。糖的用量根据个人口味自行调整，建议糖与柠檬汁的比例为2:1。
3. 将腌制好的猕猴桃块摆放在干燥通风的地方，让其自然风干。通常需要3-4天的时间，直到果干不粘手、没有水分为止，即可。
4. 放在密封袋中，放置于干燥阴凉处，即可保存一段时间。
注意事项：
- 所有使用的工具和器具必须干净、干燥。
- 糖和柠檬汁可以增加猕猴桃干的口感和保鲜效果。
- 猕猴桃干一定要晾干，否则易生霉变质。
