芋圆如何保存

冰箱

芋圆可以冷冻保存，具体做法如下：

1.将芋圆放入冷水中焯水一遍，这样可以去除杂质和淀粉。

2.将焯过水的芋圆放入冰水中浸泡5分钟，让芋圆有更好的口感。

3.将芋圆放在干净的毛巾上，把水分擦干，然后放入密封袋中。

4.将密封袋挤出气，放入冰箱中冷冻保存。

5.需要食用时，取出芋圆放在温水中解冻，然后烹调即可。

注意事项：

1.芋圆应该尽快冷冻，避免保存时间过长导致品质变差。

2.不要用高温烹调芋圆，否则会使芋圆变得过软或烂糊。

3.如果冷冻时间过长，芋圆口感会变差，应及时食用。