盐城特产有什么

盐城是一个拥有丰富沿海水产资源和农产品的城市，其特产主要包括以下几种：

1. 盐城咸菜：是盐城的特色传统酱菜，用盐渍黄瓜、萝卜、白菜等蔬菜，再加入芝麻酱、花生酱、辣椒油等配料制作而成，咸香可口。

2. 盐城海鲜：盐城位于江苏东海岸，拥有丰富的海洋资源，其海鲜特别是蟹类、虾类、贝类等，口感鲜美，深受人们喜爱。

3. 盐城糖葫芦：是盐城的传统特产，用新鲜的草莓、葡萄等水果用糖浆裹上，并在上面撒上各色糖果，口感甜脆。

4. 盐城和鲍片：盐城盛产鲍鱼，将鲍鱼制成片状，然后在热水中煮熟，放到碗中，浇上酱汁，口感鲜香。

5. 盐城板鸭：盐城的板鸭肉质鲜嫩，外皮酥脆，制作过程繁琐，是盐城一道传统的美食。

6. 盐城芦苇编织工艺品：盐城的芦苇资源丰富，当地手工艺人利用芦苇编织各种精美的手工艺品，如芦苇草帽、芦苇篮子等，制作精美，具有浓郁的地方特色。