桃子如何酿酒

酿桃酒的步骤如下：

材料：

-成熟的桃子

-白糖

-酵母

-清水

步骤：

1. 将桃子去核并切成小块，放入宽口瓶中。

2. 在桃子上撒上适量的白糖，再加入清水（约为桃子重量的1.5倍）。

3. 加入酵母，轻轻搅拌均匀，然后盖上瓶盖。

4. 放置在室温下发酵约1-2周，期间每天轻轻摇晃瓶子一次。

5. 发酵后的桃酒透明清澈，香甜可口，可以饮用或者保存。

注意事项：

1. 酵母要选择适合水果发酵的种类；

2. 发酵时要注意控制温度和环境卫生；

3. 酿造过程中如果出现异味或者出现霉菌，需要立即停止使用。

4. 酿造完成后，要保持饮用适量，不要过量饮用。