端午节为什么要挂艾叶

端午节是一个传统节日，据说是为了纪念中国古代诗人屈原，他在公元前278年端午节这一天投江自尽，以示对国家及百姓的忠诚。为了防止鱼虾蛇等水中生物咬食屈原的尸体，人们在端午节用艾叶包裹粽子，并将艾叶挂在门口、梁上、桌椅上、墙壁上等处，希望以艾叶的清香驱走疫病和邪气，保佑家庭安全健康。此外，艾叶还有祛邪驱虫、清新空气、凉拌食品等多种功能。