烤箱
银杏果的加工方式主要有以下几种：
1. 水泡法：将新鲜银杏果用清水浸泡24小时，换水，再煮熟，放凉后再浸泡24小时，这样可以去除果肉中的苦味，使果肉变得更加香甜可口。
2. 烤法：将银杏果切开，挑出果肉，放在烤箱中烘烤15-20分钟，这样可以使果肉更加鲜美，并去除苦味。
3. 煮法：将银杏果剖开，挑出果肉，放入沸水中煮5-10分钟，然后捞出，浸泡在清水中，去掉果肉苦味。
4. 蒸法：将银杏果切开，挑出果肉，放入蒸锅中蒸5-10分钟即可食用。
不过需要注意的是，银杏果的核是有毒的，食用前一定要将核去掉。并且，食用之前最好泡水或烘烤等处理方式，以去除苦味。
