怎么制作鸡蛋饼

鸡蛋

材料：

鸡蛋2个

面粉20克

水70毫升

盐适量

油适量

步骤：

1.将鸡蛋打进碗中，加入面粉，用筷子搅拌均匀。

2.加入适量水，继续搅拌至没有固体颗粒。

3.加入适量盐，再次搅拌均匀。

4.取一个平底锅，加入适量油，将锅置于火上，待锅热后倒入适量蛋饼糊，锅转动，使蛋饼均匀分布在锅底。

5.待蛋饼煎至一面呈金黄色，再翻面继续煎至两面金黄即可。

提示：

1.煎蛋饼时油不要放太多，否则会过于油腻。

2.可以根据自己的口味添加其他蔬菜或肉类馅料，增加口感丰富度。