耗油烧什么菜好吃

1.宫保鸡丁：宫保鸡丁可以说是非常适合使用耗油烧制的菜品之一。它需要用到大量的香料和调味料，并且需要翻炒金黄色，这样才能表现出宫保鸡丁的特色。

2.糖醋排骨：糖醋排骨是一道古老的家常菜，也是非常适合使用耗油的方式来制作。糖醋排骨需要使用到非常多的调味料，并且需要翻炒时间相对较长，这样才能让排骨充分煮熟，并且提高口感。

3.手撕包菜：手撕包菜是一道非常简单易制作的素菜，但是却非常适合使用耗油的方式来烹调。手撕包菜需要炒至金黄色，这样才能保持菜的口感，并且赋予它更加浓郁的味道。

4.酱爆茄子：酱爆茄子是一道非常下饭的菜品，它同样适合使用耗油的方式来制作。酱爆茄子需要被翻炒至茄子变得非常香脆，这样才能表现出它的美味。