耗油可以用什么代替

可以考虑使用以下替代品来减少油的消耗：

1. 食用油的替代品：可以使用较少油的食材代替部分食用油，如用番茄酱或酱油代替炒菜时的油，用牛奶或豆浆代替部分黄油等。

2. 蒸、煮、炖、烤：用这些烹饪方法可以减少油的使用。比如，将食材切成薄片，再用烤的方式来烹饪，这样做出来的食物更加健康。

3. 非粘锅：使用非粘锅可以减少油的使用，因为这种锅的表面已经有一层不粘涂层，能在烹饪时节省油。

4. 水煮：将食材放入大量的开水中煮熟，不需要任何油。这种方法可以使食物保持原汁原味。